ДАРЫ ИЗ ПРОСТ...

ДАРЫ ИЗ ПРОСТОКВАШИНО

20
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

О том, что кисломолочные продукты очень полезны, говорилось не раз. Содержащиеся в них вещества быстро усваиваются, улучшают общее состояние организма и т. д. Именно поэтому данные продукты пользуются огромной популярностью во всем мире.

Почему полезно?

Легкое усвоение

Кисломолочные продукты организм усваивает очень быстро. Лакто- и бифидобактерии, которые содержатся в этих продуктах, частично расщепляют белок. Например, кефир почти полностью переваривается в желудке за 1 час. Активные компоненты, которые содержатся в кисломолочных продуктах, стимулируют процесс пищеварения.

Защита от инфекций

Молочная кислота подавляет размножение гнилостной микрофлоры. Следовательно, в кишечнике уменьшается количество болезнетворных бактерий и увеличивается количество полезных. Эти бактерии защищают кишечник.

Витамины и микроэлементы

В кисломолочных продуктах больше витаминов и полезных микроэлементов, чем в обычном молоке. Витамины группы В, А, Е, D и микроэлементы в таком виде усваиваются организмом легче. Кроме того, продукты, прошедшие ферментацию, содержат в 10 раз больше незаменимых кислот, чем обычное молоко.

Легкоусвояемый кальций

Кальций, который имеется во всех кисломолочных продуктах, всасывается намного лучше, чем в любом другом виде. Он укрепляет скелет человека и незаменим в профилактике остеопороза. Именно поэтому кисломолочные продукты очень важно употреблять в детском и пожилом возрасте.

Для женского здоровья

Творог

Так как творог содержит большое количество полезных компонентов, женский организм нуждается в нем всю жизнь. В раннем возрасте, когда организм растет и развивается, творог просто незаменим, он помогает росту и гормональному развитию. Во время беременности обеспечивает полезными веществами будущую маму и малыша. В период климакса кальций из организма вымывается, это является одной из причин перепадов настроения, раздражительности, упадка сил, проблем с костной системой. Поэтому после 40 лет организм женщины нуждается в кальции даже больше, чем в молодом возрасте.

Кефир

Обладает антибактериальными свойствами, нормализует микрофлору кишечника и ускоряет процесс усвоения пищи. Улучшает состояние ногтей, волос, укрепляет кости, зубы и суставы. Нежирный кефир – прекрасный напиток для снижения веса.

Сметана

Улучшает пищеварение, поднимает настроение, укрепляет кости, нормализует гормональные функции, продлевает молодость. Богата витаминами, микроэлементами и органическими кислотами.

Йогурт

Если он натуральный, то содержит живую микрофлору, не содержит консервантов. Нормализует пищеварение, устраняет дискомфорт в желудке, придает силы, а значит, очень полезен для здоровья.

Сыр

Содержит 25% легкоусвояемых белков и эффективно помогает утолить голод. Больше других кисломолочных продуктов богат кальцием и является источником фосфора, который помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Худейте!

С помощью кисломолочных продуктов можно быстро привести себя в отличную форму и сбросить несколько килограммов. Они способствуют быстрому перевариванию продуктов. Сегодня большое количество людей «сидят на диетах», где главным компонентом являются кисломолочные продукты.

Аппетитно

Творогом вполне можно заменить сладости, выпечку и др. Нежирный творог прекрасно подходит тем, кто желает похудеть. Добавьте в него изюм, орехи, курагу или чернослив, и у вас получится вкусный и полезный десерт.

Укротитель жажды

Напитки для утоления жажды на основе кисломолочных продуктов употребляют во многих странах. Можно пить простой кефир, ряженку или простоквашу – они все великолепно утоляют жажду. А можно попробовать что-то новое, например ласси, популярный в Индии напиток. Взбейте йогурт с водой (1:1), добавьте фрукты или сироп, пряности, сок лимона, лед.

БЕЗ КОМЕНТАРИЕВ

ОСТАВИТЬ ОТВЕТ